品酒小技巧

只能说它近似于肉味(本质上是谷氨酸这种化学物质的味道),酒里所有的鸟语花香是全凭鼻子、全靠嗅觉传递给我们的,在观察一杯葡萄酒时,葡萄酒中的甘油、还原糖等也会导致挂杯现象的产生,酒的颜色也会给我们一些酒的年龄的线索,品酒是一门技能